Dellmann's „Frau Werinbold“

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Beschreibung

Das Dellmann’s Bräu namens „Frau Werinbold“ zeigt sich im Glas in einer kräftig-gelben Farbe und ist obergärig gebraut. Nicht allzu herb, aber dennoch hopfig hat „Frau Werinbold“ ein vollmundiges Aroma, das mit fruchtigen Noten den Durst löscht. Die genauso wie alle Dellmann's Bräu-Sorten rein handwerklich produzierte Rezeptur besteht aus den Malzen Pilsener Malz, Cara Hell und Münchner Malz sowie den Hopfensorten Northern Brewer und Cascade. Sie bildet eine durch jede Zutat nuancierte Zusammensetzung, die eine mild-abgerundete Gaumenfreude für jeden Bier-Freund ist.


Übrigens: Der Name „Frau Werinbold“ ist eine Hommage von Dellmann's Bräu an die Verleihung der Stadtrechte an Wermelskirchen, die sich in 2023 zum 150. Mal jährt. Schließlich gilt ein Mann namens Werinbold, der bereits in den Jahren 860 bis 880 im Umfeld der Kölner Erzbischöfe Gunthar und Willibert genannt wird, als „Taufpate“ von Wermelskirchen, das um das Jahr 1150 zum ersten Mal urkundlich als Werenboldeskirken erwähnt wird. Der Ortsname Wermelskirchen soll sich entsprechend von „Werinbold“ ableiten.


Die Fakten:

Malze: Pilsener Malz, Cara Hell und Münchner Malz

Hopfen: Northern Brewer, Cascade

IBU: 28

EBC: 10

Stammwürze: 12,0°P

Alkoholgehalt (in % Vol): 5,0

Füllmenge: 330 ml

inkl. Mehrwegpfand 0,08 €